根据“蓝天保卫战”的统一部署规定，当前长沙绝大多数餐饮店都安装了油烟净化器，可是油烟净化器买回来要是不给它常常“洗洗澡”，净化作用会大打折扣。
根据长沙市天心区蓝天办部署和《天心区开展餐饮油烟集中整治联合执法行动》计划书，5月7日上午，天心区新开铺街道组织城管办、城管执法中队、新开铺工商所、食药所、派出所等50余名执法人员对片区木莲西路、新姚北路的尚上厨、宝庆山辣、白沙姥厨、食在有范等10余家饮食业店面开展了协同治理，督促各店面严格落实“蓝天保卫战”餐饮油烟排放标准要求。
工作人员：“你们多久给油烟净化器清洗一次？”
餐饮店老板：“没有固定时间，我们厨师觉得该洗了就洗了。”
工作人员：“那是多久？”
餐饮店老板：“半年吧……”
▲执法人员进入餐馆后厨检查。
检查过程中，执法人员发现绝大多数餐馆老板没有准时
清洗油烟净化器，按照要求，一般餐饮油烟净化器需要每月清洗一次并出具清洗记录。
行动过程中，执法人员对于現场存在的问题下达了4份整改通知书，并就不同规模餐饮店面提出了具体的清洗与维护要求。同时关停私下熏制腊肉加工场一处，有效地保护了片区生态生活环境，对各种意喻污染环境的行为起到了良好警示作用。
根据《大气污染防治法》，排放油烟的餐饮服务业经营者未安装油烟净化设施、不正常运用油烟净化设施或是未运用其他油烟净化措施，超出排放标准排放油烟的，由县级以上地方人民政府确定的监督管理部门责令改正，
处五千元以上五万元以下的罚款；拒不改正的，责令停业整治。
天心区蓝天办、新开铺街道以此次行动为契机，进一步加大对餐饮门店相关法律法规政策的宣传力度，严格要求强化督促问题整改，确保餐饮油烟集中整治工作成效，坚决打赢“蓝天保卫战”。
执法人员冒雨进行地毯式检查
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